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<\/p>\n\nAunque vivimos a 130 km de la capital y la visitamos cuatro o cinco veces al a\u00f1o, no hemos tenido una experiencia cultural all\u00ed en siete a\u00f1os o m\u00e1s, a menos que cuentes la visita del a\u00f1o pasado a la \u00f3pera. Siempre vamos por negocios o al aeropuerto (o desde el aeropuerto). Nos movemos por la ciudad en coche, pero \u00bfqu\u00e9 se puede ver sin \u00e9l? As\u00ed que finalmente decidimos pasar casi cuatro d\u00edas all\u00ed. Nuestro plan era visitar varios museos y explorar el centro de la ciudad lo m\u00e1ximo posible a pie, tanto los lugares conocidos como los que no hab\u00edamos visto antes.<\/p>\n
Te contar\u00e9 y te mostrar\u00e9 d\u00f3nde hemos estado, pero la historia no ser\u00e1 en orden cronol\u00f3gico, sino seg\u00fan mi estado de \u00e1nimo.<\/p>\n
Hoy record\u00e9 c\u00f3mo el lunes visitamos la cafeter\u00eda Lviv Chocolate Workshop.<\/p>\n
\u00bfTe imaginas c\u00f3mo huele aqu\u00ed?<\/p>\n
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Como su nombre indica, la empresa est\u00e1 ubicada en Lviv. En otras ciudades, cafeter\u00edas similares operan mediante franquicias. Aqu\u00ed en Chernihiv, todav\u00eda no tenemos ninguna.<\/p>\n
Como tenemos un presupuesto limitado y a veces nos apetece darnos un capricho, primero visitamos su sitio web para determinar precios, nuestros deseos y nuestro presupuesto. Es f\u00e1cil encontrar el sitio buscando en Google "Taller de Chocolate de Lviv".<\/p>\n
\u00a1Oh, cu\u00e1ntas cosas ricas hay, y no s\u00f3lo ricas, sino hechas a mano!<\/p>\n
Me gust\u00f3 la advertencia: "Realineaci\u00f3n: el chocolate Lviv se puede frotar de los dedos y los labios con hustinas y servettes, una recomendaci\u00f3n: con cuidado y minuciosidad".<\/p>\n
Tambi\u00e9n es posible pedir productos online con entrega siempre que el importe del pedido sea al menos 100 UAH.<\/p>\n
Tambi\u00e9n ofrecen clases magistrales donde adultos y ni\u00f1os pueden aprender a hacer dulces en una hora y media. Se requiere inscripci\u00f3n previa y un m\u00ednimo de cinco participantes.<\/p>\n
En Kiev hay tres establecimientos de este tipo, fuimos al que est\u00e1 en la calle Gorky (Antonovycha), 45.<\/p>\n
El primer local al que entramos era una tienda, seguida de tres peque\u00f1os y acogedores comedores. El personal hablaba ucraniano a la perfecci\u00f3n. Tanto las camareras como los chicos que preparaban los postres eran muy j\u00f3venes y ten\u00edan una actitud excelente. Nos sentimos como en Europa.<\/p>\n
Este es un men\u00fa retro.<\/p>\n
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Sin duda, quer\u00edamos probar el "caf\u00e9 de Lviv", pero no tomamos caf\u00e9 antes de dormir. Adem\u00e1s, nuestro caf\u00e9 es dulce, \u00bfy qu\u00e9 es un caf\u00e9 dulce con chocolate? Pedimos t\u00e9 de jengibre. Servido en una taza alta de cristal, ten\u00eda una pinta estupenda: una rodaja de naranja, lim\u00f3n, ra\u00edz de jengibre, una rama de canela y menta fresca. Ped\u00ed postre, y mi marido pidi\u00f3 un pastel glaseado de Lviv (llamado "tistechko" en ucraniano). Le dijimos a la camarera, una chica muy dulce, que era nuestra primera vez all\u00ed y que cada uno quer\u00eda un dulce a su gusto, pero no nos gustaba el de coco y prefer\u00edamos el chocolate negro al de leche.<\/p>\n
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El ambiente es agradable, la m\u00fasica es suave, ucraniana, sin chanson. El interior es de tonos chocolate, con manteles de ganchillo. Los uniformes de las chicas son rom\u00e1nticos, color cacao con leche, con ribetes color chocolate. Es como una cafeter\u00eda de Lviv de principios del siglo XX.<\/p>\n
El \u00fanico inconveniente es que no hay perchas, pero no hay d\u00f3nde ponerlas, as\u00ed que nuestra ropa de abrigo qued\u00f3 en la tercera silla.<\/p>\n
Mi pud\u00edn qued\u00f3 delicioso; la capa inferior fue la m\u00e1s amarga, pero no del todo, justo como me gusta. A mi esposo tambi\u00e9n le gust\u00f3 el pastel. Y con un t\u00e9 agrio sin az\u00facar, todo se volvi\u00f3 a\u00fan m\u00e1s delicioso.<\/p>\n
Y los dulces son maravillosos. Uno ten\u00eda "Cherry Spatzer" y el otro "Vidensky Truffle".<\/p>\n
M\u00e1s tarde compramos seis dulces m\u00e1s en la tienda para llevar a casa, incluyendo "Bila Goverla" (\u00bfqu\u00e9 senderista no querr\u00eda probar un dulce con ese nombre?). Solo sobrevivimos esta noche con estos seis dulces. Nos quedan recuerdos inolvidables.<\/p>\n
Probablemente hay dos tipos de productos alimenticios en la naturaleza de los que hablo con particular reverencia: 1. pescado y mariscos y 2. chocolate.<\/p>\n
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Chocolate suelto. Todo el mundo sabe que a los franceses les encanta cocinar. \u00c9rase una vez, nuestra hija ten\u00eda un chef franc\u00e9s. \u00c9l la regal\u00f3 dos recetas de reposter\u00eda interesantes, verti\u00f3 licor (incluido en la receta) en botellitas y a\u00f1adi\u00f3 que el chocolate para este pastel deb\u00eda ser artesanal, no comprado en el supermercado. Por aquel entonces, no ten\u00eda ni idea de que exist\u00eda tal cosa. Y all\u00ed estaba, tirado a kilos.<\/p>\n
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Un s\u00edmbolo de los tiempos. Y en el cat\u00e1logo online, este personaje tambi\u00e9n est\u00e1 disponible con cuernos y una ametralladora.<\/p>\n
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La selecci\u00f3n es para todos los gustos. No fotografi\u00e9 todos los estantes.<\/p>\n
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Este fue el capricho gastron\u00f3mico que disfrutamos en una c\u00e1lida noche de invierno (5 \u00b0C). Nos cost\u00f3 135 UAH, m\u00e1s 40 UAH por los dulces para llevar.
\nY para no absorber demasiadas calor\u00edas extra, caminamos cada vez m\u00e1s por la calle Gorky, hacia el metro.<\/p>\n