{"id":62046,"date":"2019-10-31T05:04:53","date_gmt":"2019-10-31T02:04:53","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.prestigtours.com\/novosti\/v-ramkah-proekta-rostyrizma-gastronomicheskaia-karta-rossii-v-moskve-otkrylas-nedelia-kyzbassa.html"},"modified":"2019-10-31T05:04:53","modified_gmt":"2019-10-31T02:04:53","slug":"v-ramkah-proekta-rostyrizma-gastronomicheskaia-karta-rossii-v-moskve-otkrylas-nedelia-kyzbassa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.prestigtours.com\/es\/novosti\/v-ramkah-proekta-rostyrizma-gastronomicheskaia-karta-rossii-v-moskve-otkrylas-nedelia-kyzbassa","title":{"rendered":"En el marco del proyecto de turismo ruso \u201cMapa gastron\u00f3mico de Rusia\u201d, se inaugur\u00f3 en Mosc\u00fa la \u201cSemana de Kuzbass\u201d"},"content":{"rendered":"

\nQuinto <\/strong>cena de gala<\/strong> El proyecto de rosturismo \u201cMapa Gastron\u00f3mico de Rusia\u201d se celebr\u00f3 en el restaurante m\u00e1s alto de Europa, RUSKI, el 28 de octubre. La Semana de Kuzbass fue inaugurada por el gobernador de Kuzbass, Sergu\u00e9i Tsivilev, junto con su esposa, Anna Tsivileva, el equipo nacional <\/strong>cocineros<\/strong> y restauradores regi\u00f3n, as\u00ed como descendientes de los pueblos ind\u00edgenas de Kuzbass: la cantante y narradora shor Chyltys y la int\u00e9rprete de Teleut Natalia Chebelkova.<\/strong><\/p>\n

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\nEl inicio solemne de la semana de la cocina regional del proyecto federal fue apoyado por diputados y senadores de Kuzbass, representantes del Gobierno de Mosc\u00fa, la Federaci\u00f3n de Restauradores y Hoteleros, la Asociaci\u00f3n Nacional de Cocineros de Rusia (el representante oficial de la Asociaci\u00f3n Mundial de Cocineros WorldChefs WACS) y los jefes de los principales holdings de restaurantes rusos. Entre los invitados especiales de la velada tambi\u00e9n estuvieron la presentadora de televisi\u00f3n Elena Malysheva, nacida en la capital de Kuzbass, Kemerovo, y el Artista del Pueblo de Rusia, Dmitry Malikov, que implementa proyectos ben\u00e9ficos en Kuzbass.<\/p>\n

\nEn Kuzbass se est\u00e1 llevando a cabo un programa de preparaci\u00f3n para una celebraci\u00f3n a gran escala del 300\u00ba aniversario de la regi\u00f3n. Se est\u00e1n implementando proyectos encaminados a incrementar el flujo tur\u00edstico en la regi\u00f3n. En particular, se planea construir nueva infraestructura en la estaci\u00f3n de esqu\u00ed m\u00e1s popular de Siberia, Sheregesh, en el sur de Kuzbass.<\/p>\n

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\nKuzbass fue uno de los primeros pa\u00edses de Siberia en unirse al proyecto de turismo ruso "Mapa Gastron\u00f3mico de Rusia", lo cual es muy importante para nosotros. Kuzbass es una regi\u00f3n hermosa y verdaderamente \u00fanica. Poseemos una naturaleza asombrosa: monta\u00f1as, taiga y arroyos de alta monta\u00f1a de aguas cristalinas. Es imposible no admirar esta belleza. Pero la naturaleza de Kuzbass no es solo belleza. Nuestra regi\u00f3n es fuerza y poder. Kuzbass es una gente con un car\u00e1cter especial: fuerte, brillante, talentosa y hospitalaria. Y la gastronom\u00eda forma parte de la cultura de la hospitalidad. Queremos que la singularidad de nuestra regi\u00f3n se conozca en toda Rusia y m\u00e1s all\u00e1. Los invitamos a Kuzbass hoy y siempre, para que degusten las tradiciones, se sorprendan con lo nuevo y deseen volver. Lo dijo el gobernador de Kuzbass, Sergei Tsivilev, en la inauguraci\u00f3n de la \u201cSemana de Kuzbass\u201d en Mosc\u00fa.<\/strong><\/p>\n

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\nEl men\u00fa de Kuzbass fue presentado por la coordinadora del proyecto de Rostourism \u201cMapa Gastron\u00f3mico de Rusia\u201d, Ekaterina Shapovalova, y el equipo regional del proyecto de la 42\u00aa regi\u00f3n. La presentaci\u00f3n de cada plato a lo largo de la velada estuvo acompa\u00f1ada por las actuaciones de la narradora y cantante shor Chyltys, que interpret\u00f3 melod\u00edas \u00e9tnicas en el arpa de mand\u00edbula, as\u00ed como de la cantante de Teleut Natalia Chebelkova.<\/p>\n

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\nLa ONU declar\u00f3 2019 como el A\u00f1o Internacional de las Lenguas Ind\u00edgenas. En la inauguraci\u00f3n de la "Semana de Kuzbass", los descendientes de los pueblos ind\u00edgenas de la regi\u00f3n, los shors y los teleuts, prepararon platos aut\u00e9nticos y hablaron la lengua de sus antepasados. La semana de la regi\u00f3n que participa en el "Mapa Gastron\u00f3mico de Rusia" en RUSKI comenz\u00f3 en v\u00edsperas del D\u00eda de la Unidad Nacional y de los preparativos para un gran festival gastron\u00f3mico. La cultura gastron\u00f3mica de estos peque\u00f1os pueblos ind\u00edgenas, cuidadosamente preservada, a\u00fan es poco conocida por el p\u00fablico general. Siendo una ventaja competitiva absoluta del territorio, los platos de los shors y los teleuts se convertir\u00e1n en parte integral del men\u00fa regional de Kuzbass, junto con los platos de la moderna cocina siberiana. Los d\u00edas 3 y 4 de noviembre, Nizhni N\u00f3vgorod acoger\u00e1 la "Cocina de los Pueblos de Rusia", donde mostraremos el potencial gastron\u00f3mico de las regiones rusas en toda su diversidad \u00e9tnica, y Kuzbass desempe\u00f1ar\u00e1 un papel destacado en este proyecto. \u00a0\u2014 coment\u00f3 Ekaterina Shapovalova, coordinadora del proyecto federal de Rostourism \u201cMapa Gastron\u00f3mico de Rusia\u201d.<\/strong><\/p>\n

\nCabe a\u00f1adir que la \u201cSemana de Kuzbass\u201d anunci\u00f3 el festival m\u00f3vil \u201cMapa Gastron\u00f3mico de Rusia\u201d, que tendr\u00e1 lugar el 16 de noviembre en la inauguraci\u00f3n de la temporada de esqu\u00ed 2019-2020. en Sheregesh. La inauguraci\u00f3n de la temporada tendr\u00e1 lugar el 15 y 16 de noviembre. Por primera vez, este evento est\u00e1 incluido en el programa del festival \u201cMapa Gastron\u00f3mico de Rusia\u201d. El proyecto Rostourism organiza el 21\u00ba festival m\u00f3vil en Sheregesh, donde un equipo de chefs locales presentar\u00e1 a los invitados de la inauguraci\u00f3n de la temporada de esqu\u00ed un men\u00fa de platos regionales preparados en restaurantes sobre ruedas: los food trucks de la serie especial GAZelle NEXT. Despu\u00e9s del festival, el men\u00fa presentado estar\u00e1 disponible en los locales de los participantes y sus restaurantes estar\u00e1n marcados con el \u201cMapa Gastron\u00f3mico de Rusia\u201d en Google Maps.<\/p>\n

\nInvito a todos a la inauguraci\u00f3n de la temporada tur\u00edstica los d\u00edas 15 y 16 de noviembre en Sheregesh. Hicimos mucho en Sheregesh y este a\u00f1o es completamente diferente. Por ejemplo, celebraremos el Campeonato Ruso de Esqu\u00ed Alpino. Y definitivamente tienen que venir a la inauguraci\u00f3n de la temporada de invierno, especialmente porque presentaremos el proyecto "Mapa Gastron\u00f3mico de Rusia": durante dos d\u00edas presentaremos nuevos platos aut\u00e9nticos y crearemos un men\u00fa de cocina regional con la participaci\u00f3n de los pueblos ind\u00edgenas de Kuzbass. a\u00f1adi\u00f3 Sergey Tsivilev.<\/strong><\/p>\n

\nEn 2019, en el marco del proyecto Rostourism \u201cMapa Gastron\u00f3mico de Rusia\u201d, se lanz\u00f3 el programa de promoci\u00f3n de los productores de vino rusos y las rutas tur\u00edsticas \u201cRutas del Vino\u201d. Las principales bodegas rusas act\u00faan como socios de las cenas de gala de las regiones que participan en el \u201cMapa Gastron\u00f3mico de Rusia\u201d en RUSKI. El 28 de octubre, en\u00f3logos de las regiones de Rusia presentaron vinos rusos de productores de la Rep\u00fablica de Daguest\u00e1n (Compa\u00f1\u00eda Vin\u00edcola Derbent), Valle de Lefkadia (Regi\u00f3n de Krasnodar).<\/p>\n

Fuente: trn-news.ru<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La quinta cena de gala del proyecto de Rostourism "Mapa Gastron\u00f3mico de Rusia" tuvo lugar el 28 de octubre en el restaurante RUSKI, situado a mayor altitud de Europa. La Semana de Kuzbass fue inaugurada por el Gobernador de Kuzbass.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":62047,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-62046","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novosti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.prestigtours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62046"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.prestigtours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.prestigtours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.prestigtours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.prestigtours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62046"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev.prestigtours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62046\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.prestigtours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.prestigtours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.prestigtours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62046"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.prestigtours.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}