Los expertos de Lonely Planet evaluaron el sabor, los métodos de preparación y los ingredientes de 500 de los platos nacionales más populares servidos en cafés y restaurantes de todo el mundo y seleccionaron los diez mejores.
Los pintxos encabezaron el ranking nacional de platos. Este es un aperitivo español que se sirve Con vino o cerveza en los bares. Los pinchos se originaron en San Sebastián. Son bocadillos en miniatura disponibles en diversas variantes: con espárragos, atún, anchoas o champiñones al ajillo. A diferencia de las tapas, los pinchos se consideran un aperitivo más sofisticado.
En segundo lugar se encuentra una sopa picante de leche de coco con curry y fideos laksa, que se prepara en Kuala Lumpur, Malasia, y en tercer lugar está el sushi japonés tradicional de Tokio.
También figuraron entre los diez platos más deliciosos: falda de res de Texas, ensalada picante som tam de Bangkok, smorrerbrods daneses de Copenhague y cangrejos de río recién capturados de Kaikoura, Nueva Zelanda. Completaban la lista el bibimbap surcoreano, un plato de arroz con verduras, carne y huevo, la pizza margarita napolitana y el dim sum de Hong Kong.
Según Lonely Planet, la gastronomía que los turistas prueban en sus viajes revela las costumbres y tradiciones de los lugareños, y cada plato tiene su propia historia. Por lo tanto, los viajes y la gastronomía están estrechamente vinculados.
Fuente: noticias.turizm.ru